5 comidas locales que debes probar en Curazao

...y dónde encontrarlos

Una de las cosas más increíbles de viajar es experimentar la cocina local. La comida es una parte enorme del carácter de una cultura y se pueden aprender muchas cosas sobre un lugar a través de sus delicias locales.

Curazao es hogar de muchas culturas debido a la rica historia del país, y esto es precisamente de lo que cuenta su cocina. La mayoría de los platos locales son una fusión de diversas influencias extranjeras y van desde mansos hasta aventureros, sin importar su gusto. Curazao es el sueño de todo amante de la gastronomía hecho realidad.

La mayoría de los platos locales: el sueño de todo amante de la gastronomía

Keshi Yena

A veces se lo conoce como el plato estrella de Curazao. Se cree que se originó a partir de los esclavos del Imperio Holandés de las Indias Occidentales Holandesas, este plato es tradicionalmente una rueda de queso ahuecada de cuatro libras rellena con carne especiada, aceitunas, alcaparras, cebollas y tomates y luego horneada hasta alcanzar la perfección.

Dónde encontrarlo: De Gouverneur

Puedes encontrar todas estas delicias en Marshe di Barber los domingos en la zona de Bandabou. Puede que la isla de Curazao no sea conocida principalmente por su cocina (al menos no todavía), pero los platos y postres de Curazao son definitivamente algo que todos los amantes de la gastronomía deberían empezar a considerar. La combinación de ingredientes aparentemente extraños en sus platos tradicionales crea una emocionante y fantástica explosión de sabores que no deberías irte de Curazao sin probar.